🍑 Iğdır Şalak Kayısı Fidanı
Iğdır’ın verimli topraklarından gelen eşsiz tat, aromasıyla Türkiye’nin en tanınan yerli kayısı çeşidi.
Iğdır Şalak kayısısı, Doğu Anadolu’nun Iğdır yöresine özgü, yerli ve yüksek aromalı bir sofralık kayısı türüdür.
Bölgenin iklimiyle özdeşleşmiş bu çeşit, kendine has lezzeti, iri meyvesi ve dayanıklılığıyla hem iç pazarda hem ihracatta değerli bir yere sahiptir.
🍃 Meyve Özellikleri
Meyveleri iri, oval formda ve düzgün kabuk yapısına sahiptir.
Kabuğu açık turuncu renkte olup hafif kırmızı allıklıdır.
Et dokusu turuncu, çok sulu, tatlı ve aromatiktir.
Kendine özgü aroması ve yüksek şeker oranıyla taze tüketimde lezzet bakımından öne çıkar.
Taş (çekirdek) ete bağlı değildir; meyve eti orta sertlikte olup taşımaya uygundur.
🌞 Yetiştiği İklimler
Karasal iklim koşullarına yüksek uyum gösterir.
En iyi sonuç Iğdır, Malatya, Erzincan, Kayseri ve Niğde çevrelerinde alınır.
Kışın soğuklama ihtiyacı yüksektir; yazları sıcak ve güneşli geçen bölgelerde üstün meyve kalitesi sağlar.
🌱 Gelişme Şartları
Derin, killi–tınlı ve iyi drene edilmiş topraklarda yüksek verim alınır.
Bol güneş alan ve rüzgârsız bahçeler renk ve aroma kalitesini artırır.
Düzenli sulama, seyreltme ve budama ile iri ve homojen meyveler elde edilir.
💧 Fidan Özellikleri
Dölleyici: Kendine verimlidir
Hasat zamanı: Temmuz ortası
Dikim aralığı: 4x5 m (yarı bodurda 3x4 m)
💡 Iğdır Şalak kayısısı; bölgesel kökeni, yüksek aroması ve tatlı lezzetiyle Türkiye’nin en seçkin yerli kayısı çeşitlerinden biridir.