🍑 Malatya Kayısı Fidanı
Dünyaca ünlü aroması, altın sarısı rengi ve kurutmalığa uygun yapısıyla Türkiye’nin gururu.
Malatya kayısısı, Anadolu’nun en bilinen ve coğrafi işaretli meyve türlerinden biridir.
Malatya bölgesine özgü bu çeşit, eşsiz aroması, dayanıklı yapısı ve yüksek şeker oranıyla hem sofralık hem kurutmalık üretimde dünyanın en kaliteli kayısıları arasında yer alır.
🍃 Meyve Özellikleri
Meyveleri orta–iri boyutlarda, oval formdadır.
Kabuğu açık sarı–turuncu renktedir; olgunlaştıkça altın sarısına döner.
Et dokusu açık turuncu, sıkı, tatlı ve yoğun aromalıdır.
Asit oranı düşük, şeker oranı yüksektir; bu da hem taze tüketimde hem kurutmada ideal bir yapı sunar.
Taş (çekirdek) ete bağlı değildir; meyve eti orta sertlikte olup taşımaya ve uzun süreli depolamaya uygundur.
🌞 Yetiştiği İklimler
Karasal iklim koşullarını sever.
En yüksek kalite Malatya, Elazığ, Erzincan, Kayseri ve Niğde çevresinde elde edilir.
Kışın yüksek soğuklama süresi isteyen bu çeşit, yazın sıcak ve kuru hava koşullarında en iyi renk ve şeker oranına ulaşır.
🌱 Gelişme Şartları
Derin, iyi drene edilmiş ve organik madde yönünden zengin topraklarda yüksek verim sağlar.
Bol güneş alan bahçelerde renk kalitesi ve şeker oranı artar.
Düzenli sulama ve seyreltme, iri ve homojen meyve gelişimini destekler.
💧 Fidan Özellikleri
Dölleyici: Kendine verimlidir
Hasat zamanı: Temmuz ortası – sonu
Dikim aralığı: 4x5 m (yarı bodurda 3x4 m)
💡 Malatya kayısısı; altın sarısı rengi, eşsiz aroması ve uzun raf ömrüyle Türkiye’nin dünya çapında tanınan, kalite standardı belirleyen kayısı çeşididir.