🍎 Fuji Elma Fidanı
Tatlılığıyla öne çıkan, dayanıklılığıyla güven veren modern bir tür.
Fuji elması, 1930’lu yıllarda Japonya’da Red Delicious ve Ralls Janet çeşitlerinin melezlenmesiyle geliştirilmiştir.
Adını Japonya’nın efsanevi Fuji Dağı’ndan alan bu tür, hem dayanıklılığı hem de uzun raf ömrüyle dünya çapında ticari başarıya ulaşmıştır.
🍃 Meyve Özellikleri
Orta–büyük boyutlu, yuvarlak ve düzgün şekillidir.
Kabuğu açık kırmızı zemin üzerinde sarı–pembe tonlara sahiptir.
Et dokusu beyazımsı krem renginde, çok sulu, gevrek ve yoğun tatlı aromalıdır.
Tadı genellikle bal ve karamel notalarıyla tanımlanır; taze tüketimde mükemmel, aynı zamanda depolamaya da son derece uygundur.
🌞 Yetiştiği İklimler
Serin ve yarı karasal iklimleri sever.
İç Anadolu’nun yüksek kesimleri, Marmara iç bölgeleri ve Ege’nin kuzey kuşağı Fuji için en uygun alanlardır.
Sıcak yaz günlerinde yeterli sulama sağlandığında, renk gelişimi ve tat dengesi mükemmel olur.
🌱 Gelişme Şartları
Bol güneş alan, geçirgen ve organik madde yönünden zengin topraklarda güçlü gelişir.
Dikim sonrası düzenli budama ve dengeli sulama ile erken meyveye yatar.
Uygun dölleyicilerle beraber dikildiğinde yüksek verim sağlar.
💧 Fidan Özellikleri
Dölleyiciler: Golden Delicious, Gala, Granny Smith
Hasat zamanı: Ekim ortası
Dikim aralığı: 3x4 m (bodur anaçta 2,5x3 m)
💡 Fuji elması; tatlı aroması, depolama dayanıklılığı ve uzun raf ömrüyle hem üretici hem tüketici için “kalite garantisi” sayılır.